7月29日，位於廣西賀州市平桂區(qū)藕蓮天下水生蔬菜產(chǎn)業(yè)核心示範(fàn)區(qū)的羊頭鎮(zhèn)壘石村連片雙季蓮藕種植基地，藕農(nóng)們正順著蓮梗，抓住泥下的蓮藕，用高壓水槍沖刷根部的淤泥，再拉著蓮藕的莖稈往上一提，一根根蓮藕便從泥中抽出。
「壘石村種有雙季蓮藕3900畝，目前首季蓮藕畝產(chǎn)預(yù)計(jì)在1800公斤左右，訂單價(jià)6元每公斤；品種以鄂蓮5號(hào)、鄂蓮6號(hào)為主，其特點(diǎn)是生長較快，產(chǎn)量高，蓮藕肉質(zhì)細(xì)嫩、口感鮮美；蓮花可觀賞、蓮藕又能吃，荷葉、蓮子也能入藥。」藕農(nóng)楊海告訴記者。
羊頭鎮(zhèn)壘石村連片雙季蓮藕種植基地
近年來，賀州市平桂區(qū)圍繞自治區(qū)實(shí)施現(xiàn)代化特色農(nóng)業(yè)示範(fàn)區(qū)建設(shè)增點(diǎn)擴(kuò)面提質(zhì)升級(jí)工作，全面啟動(dòng)創(chuàng)建平桂區(qū)藕蓮天下水生蔬菜產(chǎn)業(yè)核心示範(fàn)區(qū)。通過高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項(xiàng)目建設(shè)，田園實(shí)現(xiàn)了田成方、路成網(wǎng)、渠相連、旱能灌、澇能排，村民找準(zhǔn)具有種植時(shí)間短、管理粗放、畝產(chǎn)值高的雙季蓮藕種植。據(jù)了解，該示範(fàn)區(qū)種植蓮藕面積15900畝，其中核心區(qū)3900畝、拓展區(qū)5000畝、輻射區(qū)7000畝，年產(chǎn)蓮藕 58000噸，年產(chǎn)值3 億餘元。
「示範(fàn)區(qū)與湖北水生蔬菜研究所、廣西農(nóng)科院等科研院所開展技術(shù)合作，引進(jìn)瑞羊、潤荷、麗卓等企業(yè)投資建設(shè)，推廣土工膜技術(shù)、雙季栽培、土壤改良、新品種推廣、藕+魚立體種養(yǎng)等創(chuàng)新技術(shù)。」廣西麗卓農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人丘啟送說，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣州、深圳等粵港澳大灣區(qū)市場，現(xiàn)在每日蓮藕出貨量在7500公斤左右。
創(chuàng)新栽培技術(shù)，提升了藕田的綜合經(jīng)濟(jì)效益。創(chuàng)新推廣雙季蓮藕栽培技術(shù)，通過合理安排茬口、加強(qiáng)肥水管理等措施，雙季藕平均畝產(chǎn)3600公斤，比單季藕增產(chǎn)1500公斤、畝產(chǎn)值增加0.9萬元。創(chuàng)新推廣土工膜藕池栽培技術(shù)，通過技術(shù)創(chuàng)新進(jìn)行土質(zhì)改良，達(dá)到節(jié)水節(jié)肥、機(jī)械耕作、高效管理的目標(biāo)，比採用傳統(tǒng)方法節(jié)約肥水25%以上，蓮藕採挖效率比人工提高10倍以上，上市時(shí)間提早10天以上。創(chuàng)新推廣藕魚共生立體種養(yǎng)技術(shù)，利用藕田套養(yǎng)小龍蝦、泥鰍等水產(chǎn)品，每畝藕田可增收3000-5000元。
該示範(fàn)區(qū)龍頭企業(yè)採用「公司+合作社+基地+農(nóng)戶」的運(yùn)營模式，聘用流轉(zhuǎn)土地農(nóng)戶到基地務(wù)工，或以提供種苗、技術(shù)指導(dǎo)並保價(jià)回收產(chǎn)品的方式，發(fā)展農(nóng)戶或合作社種植雙季藕，形成三贏的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓當(dāng)?shù)卮迕駥?shí)現(xiàn)在家門口就業(yè)增收。去年來，就帶動(dòng)核心區(qū)群眾種植蓮藕面積1500畝，種植、務(wù)工、地租三項(xiàng)收入2500萬元，惠及農(nóng)戶1270餘戶。（唐琳 歐陽萍 陶勝平 陳紫薇）
頂圖：藕農(nóng)在採挖蓮藕
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